Sporcizia e altre irregolarità, a Roma ancora due locali chiusi

01 aprile 2016 ore 16:27, intelligo
Dopo il famoso locale di piazza Augusto Imperatore, è toccato ad altri due noti fornitori di alimenti essere chiusi per colpa della mancanza di igiene. 
Da Trastevere al Quartaccio ancora sporcizia e blatte dopo i controlli della polizia di Roma capitale. Questa volta è toccato ad una friggitoria a due passi da Santa Maria in Trastevere e ad un laboratorio di pasticceria in periferia. Agenti della task force del Comando Generale hanno visitato ieri pomeriggio, congiuntamente agli ispettori della ASL RM-A e personale del NAS dei Carabinieri, un laboratorio di gastronomia calda e fredda  dove sono state riscontrate diverse violazioni amministrative, tra cui gli impianti di smaltimento vapori (canna fumaria) non regolari e l'accertamento di abusivismo dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande. Gli ispettori ASL hanno riscontrato gravi carenze igienico-sanitarie con presenza di insetti infestanti: è stata disposta l'immediata chiusura del locale. Come di consueto, verrà presentato un rapporto al Municipio per l'avvio del procedimento di cessazione della attività. 

Sporcizia e altre irregolarità, a Roma ancora due locali chiusi
In un altro controllo, effettuato dagli agenti della Polizia Locale e dagli ispettori ASL in un locale di via dei Giubbonari, sarebbe stato scoperto un ristorante con l'impianto di smaltimento dei fumi a carboni attivi,
privo di canna fumaria, come invece prescritto dal regolamento di igiene. Seguirà anche qui l'invio di un rapporto amministrativo al Municipio per far partire l'iter di cessazione dell'attività di cottura dei cibi. Al vaglio dei Vigili ulteriori accertamenti di Polizia Giudiziaria. Gli agenti hanno poi nuovamente fatto visita ad un ristorante di Campo De Fiori, già chiuso nei giorni scorsi per gravi problemi di igiene. In questo caso gli ispettori hanno accertato che nonostante la richiesta di riapertura, presentata alla ASL dal titolare i problemi che ne avevano determinato la chiusura, non erano stati risolti. Per questo motivo il locale rimarrà chiuso fino alla completa risoluzione delle problematiche. 
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