La dieta ipocalorica allunga la vita!

02 aprile 2014 ore 8:28, Andrea De Angelis
La dieta ipocalorica allunga la vita!
Quante volte la nonna ve lo ha ripetuto nel vedervi mangiare a tarda ora cibi non proprio salutari? "La sera mangia poco, un pezzo di pane, un po' di formaggio, magari un frutto". Adesso lo dice anche la scienza: una dieta ipocalorica allunga la vita. Mangiare meno, dunque, ridurrebbe la possibilità di ammalarsi, e non parliamo solo di diabete e glicemia, ma anche di Alzheimer e cancro. Gli scienziati americani della Winsconsin-Madison University hanno scoperto infatti che la vita delle scimmie aumenta fino a tre volte se seguono una dieta ipocalorica. Dopo aver sottoposto un gruppo di scimmie della specie Macaca mulatta a una dieta ipocalorica, i ricercatori hanno dimostrato che si è ridotto drasticamente il rischio di morire prematuramente. Tutti a dieta, dunque, ma purché sia ipocalorica! Eliminare fritti, dolci e salumi, prediligendo olio crudo (rigorosamente extravergine d'oliva), frutta e pesce (o carne bianca) può essere un ottimo inizio...
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