Carne Cavallo: già ritirati ragù Star con Dna Equino

06 marzo 2013 ore 13:10, Marta Moriconi
Carne Cavallo: già ritirati ragù Star con Dna Equino
"L'azienda Star "a seguito dell'allerta europea, aveva già attuato il blocco in autocontrollo e le procedure di ritiro dal mercato dei prodotti finiti". E' quanto evidenzia il ministero della Salute, in una nota ripresa già dalle agenzie. C'è il riscontro della positività per carni equine non dichiarate in etichetta in 4 prodotti prelevati dal Nas di Milano presso la ditta Star Stabilimento Alimentare Spa di Agrate Brianza (Mb). E intanto anche la Coldiretti tira le sue somme: "Sei italiani su dieci hanno paura di consumare cibi contaminati dopo che negli ultimi anni si e' assistito ad una escalation di allarmi sanitari a tavola". D'altronde gli scandali sulla carne di cavallo che hanno colpito il settore sono stati numerosi questo mese. Il più noto il caso delle polpette di Ikea, che ha preso le mosse tra isterismo di massa e realtà. E dopo la mucca pazza all'aviaria, il latte cinese alla melamina, le mozzarelle blu al batterio killer questa è l'ultima paura, tutta "equina". Per la Coldiretti la globalizzazione dei mercati, a cui non ha fatto seguito quella della politica "ha portato ad un deficit di responsabilità, di onestà e di trasparenza che ha drammaticamente legittimato la derubricazione del tema cibo fino a farlo considerare una merce qualsiasi, come fosse un aspirapolvere o un frigorifero". Ciò ha portato effetti che rischiano di provocare una rincorsa al ribasso con effetti drammatici soprattutto in un momento di crisi in cui molti sono costretti a risparmiare sull'alimentazione".  Il ministero intanto precisa: "Il Nas di Milano, che aveva comunque sottoposto a sequestro sanitario cautelativo oltre 300.000 singole confezioni - aggiunge il ministero - in data odierna le ha sequestrate giudiziariamente per violazione dell'articolo 515 del c.p. (frode commerciale) e sta procedendo agli accertamenti sulla filiera".  
caricamento in corso...
caricamento in corso...