Uno di quegli eventi che
giova notevolmente alla salute, nei quali tutti e cinque i sensi vengono interessati e sollecitati in modo sano e originale.
"
Culinaria - Il Gusto dell’Identità" è un evento che rivela già nel nome la sua portata.
Dedicato al food
aperto al grande pubblico, è
luogo d’incontro tra chef, produttori, ristoratori e operatori del settore.
A Roma, nel cuore di Garbatella, all’interno del mercato rionale coperto, i visitatori potranno assistere a spettacoli teatrali, tavole rotonde, vere e proprie lezioni acquistando direttamente dal produttore cibi di prima qualità, e assaggiando il miglior street food.
Giunta alla nona edizione (in realtà la quarta nell'attuale format), Culinaria quest'anno decide di mettere al centro i fiori e la donna.
Un'edizione dunque particolarmente suggestiva ed elegante, che si svolgerà nella capitale da sabato 17 a lunedì 19 maggio, dalle 11:00 alle 20:00.
Il
programma completo è consultabile sul sito.
Tra le varie attività, evidenziamo la tavola rotonda di sabato pomeriggio, dove dalle ore 16:15 nterverranno oncologi ed esperti del settore per affrontare il tema della buona educazione alimentare.