Liquirizia in gravidanza, meglio evitare: troppi rischi

06 febbraio 2017 ore 21:07, Micaela Del Monte
Sono tanti gli alimenti che in #gravidanza sarebbe meglio #evitare come ad esempio il pesce e carne cruda, salumi, formaggi molli e semi molli, uova crude eccetera si aggiunge anche la #liquirizia. Il suo dolcificante naturale, la glicirrizina, può infatti avere effetti nocivi a lungo termine sullo sviluppo del feto, portando a eventuali problemi di memoria, a performance cognitive peggiori che possono penalizzare di sette punti in termini di quoziente intellettivo, e anche a possibili disturbi come quello da deficit di attenzione e iperattività (Adhd). 

Liquirizia in gravidanza, meglio evitare: troppi rischi
Emerge da uno studio guidato dall'Università di Helsinki, pubblicato su American Journal of Epidemiology. Gli studiosi hanno preso in esame 378 ragazzi, di un'età media di 13 anni, le cui mamme avevano consumato grandi quantità di liquirizia in gravidanza (oltre 500 grammi di glicirrizzina a settimana) oppure poca (meno di 249 grammi) o niente. I giovani che erano stati esposti a grandi quantità di liquirizia nel grembo materno eseguivano meno bene test cognitivi e di ragionamento effettuati da uno psicologo, con uno 'scarto' pari a sette punti di quoziente intellettivo. Effettuavano meno bene anche esperimenti tesi a misurare la capacità di memoria e secondo le stime dei genitori avevano più problemi relativi al disturbo da deficit di attenzione e iperattività rispetto agli altri. Nelle ragazze, infine, la pubertà iniziava prima. Secondo gli studiosi la glicirrizina intensifica l'effetto dell'ormone dello stress cortisolo, inibendo l'enzima che lo inattiva. Sebbene il cortisolo sia importante per lo sviluppo del feto, è dannoso in grandi quantità. 

Se le donne in gravidanza dovrebbero evitare di consumare liquirizia, l’Organizzazione Mondiale della Sanità stabilisce come soglia di sicurezza per tutte le altre persone una quantità inferiore ai 2 milligrammi per chilogrammo di peso al giorno.
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